Салат с чечевицей

Чечевица – очень полезный продукт, которому мы, к сожалению, уделяем недостаточно внимания. Чечевица – богатый источник углеводов и микроэлементов. По количеству питательных веществ чечевица может заменить мясо, крупы и хлеб. Благодаря высокому содержанию белка, обязательно должна войти в рацион вегетарианцев. А минимальное содержание жиров делает чечевицу незаменимой частью диетического питания.

Также это бобовое богато магнием и железом. Чтобы полезные вещества лучше усваивались, рекомендуют употреблять чечевицу со свежими овощами. Поэтому предлагаю вам попробовать такой салат.

Шопский салат

Шопский салат  очень похож по составу на греческий, тоже овощной, но вкус мягче. Родом он из западной Болгарии. Популярен в Сербии, Чехии и Черногории, где я его впервые и попробовала. Как и греческий, шопский салат можно встретить в различных вариациях. Но помидоры, огурцы и брынза в его составе неизменны.

Салат с тунцом

Элементарный салат. Но от этого не менее вкусный. Думаю, у каждой хозяйки должен быть на вооружении рецепт салата, который можно приготовить на скорую руку.

Греческий салат

Греческий салат можно смело назвать наиболее популярным на сегодняшний день. Он есть в меню практически каждого кафе и ресторана. Но, как ни странно, рецепт приготовления этого овощного салата разный. У меня тоже есть свой вариант греческого салата, который мне нравится больше.

Новогодний салат «Счастливая лошадка»

Остается совсем немного времени до встречи нового 2014 года. Наверняка, многие хозяйки уже стали задумываться о праздничном столе. Что может лучше украсить новогоднюю ночь, как не сам символ наступающего года – лошадь? А если добавить подкову на счастье, то удачный год вам точно гарантирован!

Подобным образом можно оформить абсолютно любой салат, я предлагаю свой вариант.

Салат «Морская звезда»

Очень вкусный, легкий и нежный салат с оригинальным оформлением в виде морской звезды порадует ваших гостей и украсит стол. Этот яркий и жизнерадостный салат непременно станет «звездой» праздничного вечера.