Запеканка из кабачков с курицей

Ближе к осени многих хозяек беспокоит вопрос: «Что же еще можно приготовить из кабачков?» Когда оладьи уже испробованы, кабачки в тесте приелись, я ищу новые способы утилизации кабачкового урожая. Предлагаю попробовать сезонную запеканку из кабачков с курицей. Низкокалорийное и полезное блюдо. Подавать можно как горячей, так и холодной.

Курица в сливочно-горчичном соусе с грибами

Сочная курица в ароматном соусе с шампиньонами. Благодаря предварительной обжарке, мясо приобретает хрустящую корочку. А последующее запекание с соусом в духовке делает мясо сочным и нежным.