Салат с рукколой

Очень люблю эту пряную зелень из средиземноморской кухни. Особенно она мне нравится в салатах. Вот один из них. Вкусный, полезный, легкий.
Ингредиенты:
- 2 пучка рукколы
- 2 помидора
- 1 шарик моцареллы в рассоле(140 г)
- немного кедровых орешек
- оливковое масло

Рукколу помыть, высушить, положить на тарелку. Помидоры и моцареллу нарезать, отправить к рукколе. Заправить оливковым маслом, слегка перемешать. Сверху посыпать кедровыми орешками.