вторник, 25 ноября 2014 г.

Куриное филе в сметанно-чесночном соусе


Очень простой рецепт приготовления курицы. Получается мягкое, сочное и ароматное мясо. Еще и полезное: готовим в духовке, а не на сковородке.   Если нет времени на грандиозную готовку, а хочется попробовать чего-нибудь вкусного и праздничного, тогда этот рецепт для Вас!

понедельник, 3 ноября 2014 г.

Шоколадная Павлова с ганашем и черникой


Как-то на просторах глобальной сети я увидела торт Павлова. Он меня сразу заинтересовал своим видом и названием. Рецепт я нашла случайно заглянув в кулинарный блог Ирины Мелюх. Большое спасибо Ирине за рецепт. У нее очень много интересных, вкусных и оригинальных десертов.  Думаю, это не последний рецепт из ее блога, который я опробую.

Я немножко видоизменила рецепт автора. Вместо взбитых сливок и клубники сверху торта, я полила его ганашем и украсила черникой. Вы тоже можете поэкспериментировать. Уверенна, что все равно торт получится прекрасный.

По вкусу он мне чем-то напомнил безе, которое мы с подружкой любили уплетать на переменках в школе. Только Павлова гораздо вкуснее. Снаружи торт покрыт хрустящей корочкой, а внутри мягкий и тающий.