воскресенье, 20 июля 2014 г.

Цветок из хлопка


Милый цветочек из понравившейся мне хлопчатобумажной бело-синей ткани. Из нее я пошила нам с Миланой юбочки (мастер-класс можно посмотреть здесь), для Даньки получились шорты. А также родился цветок, который отлично дополнил образ Милашки и украсил повязку.

вторник, 15 июля 2014 г.

Двухэтажный торт, выложенный трубочками


Приготовить двухэтажный торт – моя задумка, которую я вынашивала в голове на протяжении двух месяцев. Вдохновилась фотографиями в инстаграм и не находила себе места пока не решилась. Сперва волновалась: получится ли? По силам ли мне такой торт? Потом долго обдумывала, нужно ли укрепление для второго яруса, какие коржи печь, как его украсить, по случаю какого праздника готовить… Выбор пал на день рождения мужа. Решила, что так и ему сюрприз устрою и всех гостей десертом угощу.

Готовила я в Могилеве у дедушки. Тяжело было перейти вместо уже привычной электродуховки на газовую. Вместо шкалы градусов меня ждали цифры от 0 до 9. Сперва она меня отказывалась слушаться, но после мы сумели найти общий язык. Дедушка тоже слишком часто и с недоверием заглядывал на кухню, волнуясь не сожгла ли я ее. Думаю, дома я бы справилась быстрее. А так на приготовление ушло около 8 часов. В результате родился двухэтажный торт. Нижний ярус: шоколад на кипятке с черносливом, пропитанный кремом из маскарпоне. Верхний: шоколад на кипятке с вишней, пропитанный сливочным кремом. Торт обмазан взбитыми сливками, залит ганашем. Украшен трубочками с шоколадной начинкой, черешней и листиками мяты.

Для приготовления торта мне понадобилось 2 формы разных размеров. Я брала в форме сердца.



пятница, 11 июля 2014 г.

Брауни с черносливом и орехами или Как из брауни сделать красивый торт

Брауни – популярный американский пирог с жидким центром. Я уже делилась рецептом брауни с творогом и вишней, а теперь познакомлю с более классическим рецептом. Брауни прекрасно сочетается с шариком мороженого и клубникой. 




Тогда он будет выглядеть как пирог. 


А если его пропитать и украсить, то выйдет потрясающий и обалденно вкусный торт (как на первом фото). Я испробовала 2 варианта. Начнем с первого!

вторник, 8 июля 2014 г.

Цветок из капрона


Очень нежный, легкий, воздушный, романтичный и очаровательный цветок из капрона. Пока что это мой любимый цветочек. Мне кажется, что он может преобразить любой наряд, оживить прическу, стать украшением на руку для подружек невесты… Я бы его даже просто положила рядышком как декор интерьера и любовалась...

среда, 2 июля 2014 г.

Порционное тирамису с вишней


Уж очень пришелся мне вкусу итальянский десерт. Я уже выкладывала его классический рецепт, теперь опробовала порционный вариант. Еще и торт Тирамису приготовила! Но с ним я познакомлю вас чуть позже.

Порционное тирамису удобно подавать, ведь десерт очень мягкий и хрупкий. А присутствие в нем вишни оттеняет и добавляет новую интересную нотку в привычное сочетание.